Il settore dell'ospitalità ha un forte impatto sull'ambiente attraverso il consumo di acqua e di energia e l'uso di beni di consumo, e allo stesso tempo fa affidamento sull'ambiente naturale - paesaggi incontaminati, spiagge, ghiacciai e aria fresca; tutti elementi che fungono da attrazioni turistiche.
In un recente studio condotto da Google, l'82% delle persone intervistate ha dichiarato che il grado di sostenibilità di un'azienda influenza la loro decisione di acquisto. Questo dato è confermato da Skift Research, che ha rilevato come l'83% dei viaggiatori globali ritenga fondamentale viaggiare in modo sostenibile.
La sostenibilità è ampiamente considerata la chiave per il successo di un'azienda nel 21° secolo.secolo, Google ha risposto alla crisi climatica lanciando una serie di nuovi attributi per i profili Google Business secolo, Google ha risposto alla crisi climatica lanciando una serie di nuovi attributi per i profili Google Business degli hotel, per aiutarli a mettere in evidenza le loro iniziative ecologiche.
Quattro nuove categorie di attributi sostenibili
1. Efficienza energetica
- Progettazione di edifici verdi
- Programma di conservazione dell'energia
- Utilizzo dell'energia verificato da un'organizzazione indipendente
- Energia da fonti prive di carbonio
- Sistemi di riscaldamento e raffreddamento ad alta efficienza energetica
- Illuminazione ad alta efficienza energetica
- Termostati a risparmio energetico
- Stazione di ricarica per auto elettriche
2. Conservazione dell'acqua
- Utilizzo dell'acqua verificato da un'organizzazione indipendente
- Rubinetti, servizi igienici e docce a basso consumo idrico
- Programma di riutilizzo di asciugamani e biancheria
3. Riduzione dei rifiuti
- Programma di riciclaggio
- Programma di riduzione degli sprechi alimentari
- Donare e compostare il cibo in eccesso
- Programma di donazione di saponi e articoli da toilette
- Manipola in modo sicuro le sostanze pericolose
- Smaltisce in modo sicuro i dispositivi elettronici, le batterie e le lampadine.
- Contenitori ricaricabili per articoli da toilette
- Stazioni di riempimento delle bottiglie d'acqua
- Contenitori per alimenti e posate compostabili
- Niente contenitori per alimenti in polistirolo
- Niente bottiglie d'acqua e cannucce di plastica monouso
4. Approvvigionamento sostenibile
- Politica di acquisto responsabile
- Alimenti e bevande biologici
- Cibo di provenienza locale e bevande
- Frutti di mare di provenienza responsabile
- Uova biologiche senza gabbia
- Pasti vegetariani e vegani
- Articoli da bagno ecologici
Questi attributi consentono agli hotel di mostrare agli utenti le loro politiche sostenibili e responsabili nei confronti dell'ambiente. Inoltre, aiuteranno gli hotel a posizionarsi meglio nei risultati delle ricerche locali quando un utente utilizza parole chiave legate alla sostenibilità (ad esempio, "hotel sostenibile", "hotel con energia rinnovabile", "hotel con cibo biologico").
Come vengono aggiunti questi attributi?
Per implementare i nuovi attributi, è necessario accedere al proprio account del profilo Google Business, alla voce Informazioni > Servizi disponibili > Aggiungi attributi.
Certificazione ecologica
Oltre agli attributi di sostenibilità, Google ha anche abilitato l'opzione per gli hotel di aggiungere una certificazione ecologica. Gli hotel che hanno soddisfatto gli standard di sostenibilità di un'organizzazione indipendente come Green Key, Green Seal e EarthCheck avranno un badge di certificazione ecologica accanto al loro nome nelle ricerche su google.com/travel.
Quando un hotel viene etichettato come "eco-certificato" su Google, significa che ha dichiarato di aver ottenuto una certificazione da un'agenzia che Google ha identificato come rispondente ai seguenti standard:
- L'agenzia deve utilizzare criteri riconosciuti e rinomati a livello mondiale per valutare l'hotel.
- La valutazione deve concentrarsi sull'impatto ambientale di almeno queste 4 categorie:
- Efficienza energetica
- Conservazione dell'acqua
- Riduzione dei rifiuti
- Approvvigionamento sostenibile
- L'agenzia deve condurre un audit in loco per verificare le pratiche di sostenibilità dell'hotel o ricorrere a una terza parte indipendente per farlo.
Le eco-certificazioni vengono concesse agli hotel che soddisfano i criteri di sostenibilità definiti da un'agenzia di certificazione terza. Le certificazioni ecologiche sono anche un segnale per aiutare i consumatori e la comunità in generale a sapere che il vostro hotel sta lavorando attivamente per avere un impatto ambientale positivo nel mondo.
Sostenibilità per gli hotel su Google in azione
Google ha stretto una partnership con Travalyst, un'organizzazione no-profit per i viaggi sostenibili fondata nel 2021 da Harry, Duca di Sussex. Google aiuterà l'organizzazione a sviluppare un modello standardizzato per il calcolo e la visualizzazione delle emissioni di anidride carbonica prodotte dai viaggi aerei, che in ultima analisi porterà allo sviluppo di standard simili per gli hotel.
Sappiamo già quanto sia importante la sostenibilità per i vostri ospiti e per la crescita del vostro business, e che ci sono centinaia di pratiche di sostenibilità che potete implementare nel vostro hotel. Se scegliete di non evidenziare ai potenziali ospiti ciò che state facendo per contribuire a preservare la destinazione, la comunità locale e l'ambiente, perderete clienti che danno la priorità alla sostenibilità.
